Di@log Co, Slovenska 54, 1000 Ljubljana, Slovenija +386 (0)1 230 75 00 info@dialog-si.net
BA  |  RS  |  ČG  |  MK  |  AL

Upoznajmo se
s mesom živine
prije nego što ga
kupimo

Pročitaj više

100 okusnih
recepta

s mesom
živine

Pročitaj više

Newsletter

Prijavite se

Recepti i kulinarski savjeti

100 ukusnih recepta s mesom živine

Meksički gulaš

Pileća prsa ili filete izrežemo na kockice, dodamo soja sos, smjesu meksičkih začina i chilli prema ukusu. Dobro promiješamo ...

Pileća pljeskavica sa povrćem

Operemo kupus i spanać, ocijedimo, posebno skuvamo i zajedno sameljemo u multipraktiku (moramo dobiti 2 kašike spanaća). ...

Punjena pečena piletina

Piletinu izrežemo na 4 komada, izvadimo kosti i malo posolimo. Napravimo bešamel sos i ohlađenom sosu dodamo na kockice ...

Pileći rolat od gljiva

Četvrtinu mesa izmiksamo i dodamo mu ostatak mesa narezan na kocke, a zatim ohlađene gljive koje smo ispržili sa nasjeckanim ...

Piletina Saltimbocca romana

Pileće filete istanjimo čekićem za meso, posolimo i pobiberimo. Svaki file obložimo kriškom pršuta i svježeg ...

Aromatična pileća rolada

File narežemo na tanke odreske sa što većom površinom, stavimo ih između dva komada plastične folije i stanjimo ...

Rolovana piletina

Pileći file rastanjimo lagano čekićem za meso i začinimo sa solju i biberom. Preko filea stavimo listove spanaća ili ...

Jaja punjena piletinom

Jaja tvrdo skuvamo i presiječemo na pola. Posebno skuvamo pileći file i sitno isjeckamo ili sameljemo na mašini. ...

Pita sa piletinom

Razvijemo 3 ili 4 kore za pitu i na vrućoj ringli ispečemo ih da porumene. Kada su pečene poklopimo ih da malo omekšaju. ...

Pileći fileti u omotu od pršuta

Bijeli i crni luk ogulimo i isjeckamo. Celer, šargarepu i tikvice očistimo, ogulimo i izrežemo na rezance. Paradajz ...

Prženi pileći odresci na američki način

Odreske istučemo čekićem za meso i posolimo. Nakon toga, uvaljamo ih u brašno, jaja i bademe pomiješane ...

Pileći valjušci sa tartar sosom

Pileće batake posolimo, pobiberimo i ispržimo na ulju. Prženo meso narežemo na kocke. U međuvremenu prokuvamo vodu sa ...

Pile na segedinski način

Očišćenu piletinu izrežemo na komade, posolimo, pobiberimo i pospemo mljevenom paprikom. Na ulju lagano prepržimo ...

Bijelo meso u sosu od konjaka

Bijelo meso rasiječemo na sredini, lagano istučemo čekićem za meso da se dobije šnicla, uvaljamo u brašno ...

Punjeni pileći bataci u svinjskoj mrežici

Iz gornjeg dijela bataka odstranimo kost, meso začinimo solju i biberom. Pileći file u multipraktiku izmiješamo sa ...

Ruska salata

Skuvamo povrće i pileće meso u slanoj vodi. Ostavimo da se ohladi, zatim dobro ocijedimo, meso isiječemo na sitne kockice, ...

Punjena piletina na bohinjski

Pile operemo, na prsima podignemo kožicu i cijelog ga premažemo solju. Zemički odstranimo koru, izrežemo je na manje kockice ...

Pileća supa od povrća

Izrežemo na kockice pileći file i povrće u posudu, dodamo vodu ili pileću supu te bijelo vino i kuvamo sat vremena. Dosolimo ...

Pileći takosi

U posudu zagrijemo ulje u tiganju na srednje jakoj vatri. Dodamo bijeli i crni luk. Pržimo 3-4 minute dok ne omekša. ...