Di@log Co, Slovenska 54, 1000 Ljubljana, Slovenija +386 (0)1 230 75 00 info@dialog-si.net
BA  |  RS  |  ČG  |  MK  |  AL

Upoznajmo se
s mesom živine
prije nego što ga
kupimo

Pročitaj više

100 okusnih
recepta

s mesom
živine

Pročitaj više

Newsletter

Prijavite se

Recepti i kulinarski savjeti

100 ukusnih recepta s mesom živine

Pileći paprikaš sa Cvičkom (autohtono slovenačko vino)

Piletinu isperemo hladnom vodom, stavimo u posudu, prelijemo sa tri ili četiri litre hladne vode i stavimo da se grije. Kada ...

Pileća čorba

Pileći želudac i druge iznutrice izrežemo na rezance, a meso na manje komade. Sve zajedno kuvamo u oko 3 dl vode. Dodamo ...

Piletina tete Pehte

Piletinu operemo i narežemo na komade. Jogurt stavimo u posudu i promiješamo. U brašno dodamo majčinu dušicu, ...

Krompir punjen mljevenom piletinom

Krompir ogulimo i gornju stranu izdubimo. Izmiješamo mljevenu piletinu, pavlaku, parmezan, začine, origano, ruzmarin ...

Pileći rolat sa krem sosom

Operemo praziluk, izrežemo na komade veličine odrezaka i kuvamo 3 minuta u slanoj kipućoj vodi. U istoj vodi obarimo listove ...

Piletina dinstana u vinu

Piletinu isiječemo na komade, posolimo i zajedno sa mesom stavimo jabuku i komade povrća da se dinstaju. Kada meso porumeni ...

Piletina sa gljivama i senfom

Zagrijemo ulje na srednje jakoj vatri. Dodamo komade piletine i pržimo oko 7 minuta, sa tim da okrenemo meso samo jednom. ...

Rolovana piletina

Pileći file rastanjimo lagano čekićem za meso i začinimo sa solju i biberom. Preko filea stavimo listove spanaća ili ...

Marinirana piletina sa povrćem

Piletinu očistimo od žilica i narežemo na trakice. Tako pripremljenu mariniramo je par sati u suncokretovom ulju, soja ...

Pileći fileti u omotu od pršuta

Bijeli i crni luk ogulimo i isjeckamo. Celer, šargarepu i tikvice očistimo, ogulimo i izrežemo na rezance. Paradajz ...

Punjena pileća rolada u estragon sosu

Pileći file istučemo čekićem za meso, posolimo i na njih položimo narezano povrće, zamotamo u aluminijsku foliju i kuvamo. ...

Pileći file Orly

Pileći file istučemo čekićem za meso i posolimo. Posebno napravimo gusto tijesto od piva, žumanca, brašna i soli, ...

Pileći koktel

Kuvana pileća prsa izrežemo na kockice, pomiješamo sa kriškama ananasa, narezanim gljivama, majonezom, kečapom, ...

Piletina sa graškom

Na ulju prepržimo sitno isjeckan luk, dodamo na komade isječenu piletinu i pržimo dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Kad ...

Pileća salata u tortilji

Bademe prepržimo u tiganju. U zdjeli pomiješamo piletinu, majonez, limunov sok, biber i celer. Dodamo bademe. Lablu ...

Piletina na lovački način

U zagrijani tiganj dodamo ulje, popržimo pancetu, dodamo pileći file uvaljan u brašno i pržimo dok ne dobije rumenu ...

Piletina sa povrćem

Na ulju ispržimo luk, dodamo piletinu i pustimo da se još malo prži. Dodamo malo vode i pokriveno pustimo da se dinsta. ...

Lonac od pileće jetrice u Madeira aspiku

Na maslacu ispržimo luk, bijeli luk i jaja. Ovu smjesu izmiksamo zajedno sa polovinom pileće jetrice, posolimo, pobiberimo ...

Rižoto sa piletinom

Piletinu izrežemo na manje komade i na supi od povrća dinstamo jedan sat. Kuvano meso izvadimo iz vode, ocijedimo i ispečemo ...