Di@log Co, Slovenska 54, 1000 Ljubljana, Slovenija +386 (0)1 230 75 00 info@dialog-si.net
BA  |  RS  |  ČG  |  MK  |  AL

Upoznajmo se
s mesom živine
prije nego što ga
kupimo

Pročitaj više

100 okusnih
recepta

s mesom
živine

Pročitaj više

Newsletter

Prijavite se

Recepti i kulinarski savjeti

100 ukusnih recepta s mesom živine

Pileći suši

Pirinač peremo u hladnoj vodi sve dok voda u potpunosti ne bude bistra. Stavimo ga u posudu i prelijemo vodom tako da voda ...

Pileći odrezak Owary

Malo deblje pileće odreske posolimo i pobiberimo i polako ih pržimo, pazeći da meso ostane sočno. Pečene odreske položimo ...

Pileća supa od povrća

Izrežemo na kockice pileći file i povrće u posudu, dodamo vodu ili pileću supu te bijelo vino i kuvamo sat vremena. Dosolimo ...

Piletina sa gljivama i senfom

Zagrijemo ulje na srednje jakoj vatri. Dodamo komade piletine i pržimo oko 7 minuta, sa tim da okrenemo meso samo jednom. ...

Piletina sa Pesto sosom

Prvo napravimo Pesto sos: Bosiljak, pinjole, bijeli luk i parmezan grubo sameljemo u multipraktiku. Dodamo limunov sok i miksamo ...

Pileća pljeskavica sa povrćem

Operemo kupus i spanać, ocijedimo, posebno skuvamo i zajedno sameljemo u multipraktiku (moramo dobiti 2 kašike spanaća). ...

Pileća prsa na florentinski način

Spanać očistimo, operemo, blanširamo i ocijedimo. Dinstamo na maslacu sa sjeckanim bijelim lukom, posolimo i dodamo ...

Rolat od pilećih bataka sa orasima

200 g pilećeg mesa izmiksamo sa pavlakom, bijelim vinom, smjesom začina za piletinu i soli i  umiješamo ostatak ...

Aromatična pileća rolada

File narežemo na tanke odreske sa što većom površinom, stavimo ih između dva komada plastične folije i stanjimo ...

Piletina dinstana u vinu

Piletinu isiječemo na komade, posolimo i zajedno sa mesom stavimo jabuku i komade povrća da se dinstaju. Kada meso porumeni ...

Pečena piletina sa parmezanom i Taleggio sirom

Zagrijemo rernu na 180°C. Napravimo smjesu od majčine dušice, bijelog luka, Taleggio sira kome smo skinuli koru, ...

Pile na segedinski način

Očišćenu piletinu izrežemo na komade, posolimo, pobiberimo i pospemo mljevenom paprikom. Na ulju lagano prepržimo ...

Rižoto sa piletinom

Piletinu izrežemo na manje komade i na supi od povrća dinstamo jedan sat. Kuvano meso izvadimo iz vode, ocijedimo i ispečemo ...

Piletina na žaru

Piletinu izrežemo na manje komade, posolimo i ostavimo da odstoji neko vrijeme, a zatim pospemo uljem i pečemo na roštilju. ...

Pileći kiš sa povrćem

Od brašna, maslaca, jajeta, soli i vode umijesimo tijesto i pustimo da odstoji sat vremena. Na maslacu ispržimo narezane ...

Pileći paprikaš

Piletinu izrezanu na dijelove uvaljamo u brašno i pržimo na vrućem ulju da porumeni sa svih strana. Kada je meso ...

Pohovana piletina

Piletinu kuhamo 10 do 15 minuta u slanom mlijeku. Ocijedimo meso i ostavimo da se malo ohladi. Uvaljamo u brašno, umućena ...

Prženi pileći odresci na američki način

Odreske istučemo čekićem za meso i posolimo. Nakon toga, uvaljamo ih u brašno, jaja i bademe pomiješane ...

Pileće lazanje sa sucim vrgnjima

Za bešamel sos na margarinu lagano prepržimo brašno i sjeckani bijeli luk, da zamiriše. Prelijemo vrelim ...